クラフトビールおすすめランキング｜初心者にも飲みやすい人気銘柄を厳選

クラフトビールに興味はあるものの、「種類が多くてどれを選べばいいか分からない」「苦味が強そうで少しハードルが高い」と感じていませんか？

クラフトビールは、銘柄によって香りや苦味、コク、口当たりなどが大きく異なります。フルーティーで飲みやすいものから、ホップの苦味や香りをしっかり楽しめるものまで、味わいはさまざまです。

この記事では、初心者にも飲みやすいクラフトビールを中心に、味わい・飲みやすさ・香り・苦味・コク・価格・入手しやすさなどを総合的に比較して、おすすめの10銘柄をランキング形式で紹介します。

ペールエールやIPA、ヴァイツェンなど、代表的なタイプの違いにも触れながら、自分の好みに合ったクラフトビールを選べるように解説します。

「まずは飲みやすいクラフトビールから試したい」という方は、ぜひランキングを参考にしてみてください。

クラフトビールおすすめランキングTOP10｜初心者にも飲みやすい銘柄を厳選

クラフトビールは、同じビールでも銘柄によって味わいが大きく異なります。そこで今回は、飲みやすさ・味わい・香り・苦味・コク・価格・入手しやすさなどを総合的に評価し、初心者にもおすすめしやすい銘柄を10本厳選しました。

まずは、それぞれの特徴を一覧で比較してみましょう。

おすすめクラフトビールランキング早見表

順位	商品	飲みやすさ	香り	苦味	コク	価格
1位	水曜日のネコ	★★★★★	★★★★★	★☆☆☆☆	★★★☆☆	330円前後
2位	よなよなエール	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆	★★★★☆	290円前後
3位	SPRING VALLEY 豊潤 496	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆	★★★★★	270円前後
4位	SPRING VALLEY シルクエール	★★★★★	★★★★☆	★★☆☆☆	★★★☆☆	270円前後
5位	インドの青鬼	★★★☆☆	★★★★★	★★★★★	★★★★☆	330円前後
6位	箕面ビール ヴァイツェン	★★★★★	★★★★★	★☆☆☆☆	★★★☆☆	450円前後
7位	和歌山ナギサビール	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆	★★★★☆	420円前後
8位	伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト	★★★★★	★★★★☆	★★☆☆☆	★★★☆☆	400円前後
9位	COEDO 瑠璃 -Ruri-	★★★★★	★★★★☆	★★★☆☆	★★★☆☆	300円前後
10位	常陸野ネストビール ホワイトエール	★★★★☆	★★★★★	★★☆☆☆	★★★☆☆	450~600円前後

※価格は記事制作時点の目安です。販売店や購入時期、販売形態などによって変動します。

💡 サケセンポイント
クラフトビールは銘柄によって味わいが大きく異なります。ランキングでは、飲みやすさ・味わい・香り・価格・入手しやすさなどを総合的に比較し、初心者でも選びやすい銘柄を紹介します。「苦味が少ないものがいい」「香りを楽しみたい」「コクのあるビールが好き」など、自分の好みに合ったポイントにも注目して選んでみてください。

第1位　フルーティーで飲みやすいクラフトビールを探している人におすすめ

水曜日のネコ

「水曜日のネコ」は、ベルジャン・ホワイトエールのスタイルをベースにした、フルーティーでやわらかな味わいが特徴のクラフトビールです。オレンジピールやコリアンダーシードを使用しており、一般的なビールとは異なる華やかな香りを楽しめます。

苦味が穏やかで、すっきりとした口当たりに仕上がっているため、「クラフトビールを飲んでみたいけれど、苦いビールは苦手」という初心者にもおすすめ。ビールらしい苦味よりも、香りや軽やかな味わいを楽しみたい方に向いています。

⭐️おすすめポイント

・フルーティーで華やかな香りを楽しめる
・苦味が穏やかで初心者でも飲みやすい
・やわらかく軽やかな口当たり
・一般的なビールとは違った味わいを楽しめる
・クラフトビールを初めて飲む方にもおすすめ

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★☆☆☆☆
コク：★★★☆☆
フルーティーさ：★★★★★
飲みやすさ：★★★★★

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★★
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ベルジャン・ホワイトエール
原料	大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オレンジピール、コリアンダーシードなど
味わい	フルーティー、軽やか、やわらかな口当たり
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

💡 編集部コメント
クラフトビール初心者なら、まずは苦味よりも香りや飲みやすさを楽しめるタイプから試してみるのがおすすめです。「水曜日のネコ」はフルーティーで軽やかな味わいなので、一般的なビールの苦味が気になる方にも選びやすい一本。クラフトビールの入り口として試してみてはいかがでしょうか。

第2位　香りとほどよい苦味を楽しみたい人におすすめ

よなよなエール

「よなよなエール」は、華やかなホップの香りと、ほどよい苦味、豊かなコクを楽しめるクラフトビールです。一般的なラガービールとは異なる、香りを重視した味わいが特徴で、ビールをゆっくり味わいたい方に向いています。

柑橘類を思わせるような香りと、しっかりとしたコクがありながら、苦味とのバランスがよく、クラフトビール初心者にも挑戦しやすい一本です。普段飲んでいるビールとは違う、香り豊かなビールを試してみたい方にもおすすめです。

⭐️おすすめポイント

・華やかなホップの香りを楽しめる
・柑橘類を思わせるようなフルーティーな香り
・ほどよい苦味とコクのバランスがよい
・クラフトビールらしい個性的な味わいを楽しめる
・コンビニやスーパーなどでも比較的購入しやすい

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
フルーティーさ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ペールエール
原料	麦芽、ホップ
味わい	華やかな香り、ほどよい苦味、豊かなコク
内容量	350mlなど
アルコール度数	5.5%

第3位　豊かなコクと香りをバランスよく楽しみたい人におすすめ

SPRING VALLEY 豊潤 496

「SPRING VALLEY 豊潤 496」は、豊かな麦のうまみと華やかなホップの香りを楽しめるクラフトビールです。名前の通り、しっかりとしたコクがありながら、ホップの香りや苦味とのバランスがよく、クラフトビールならではの奥行きのある味わいを楽しめます。

フルーティーな香りだけを楽しむタイプとは異なり、麦のうまみやコクもしっかり感じられるため、普段からビールを飲んでいる方がクラフトビールに挑戦する一本としてもおすすめです。

⭐️おすすめポイント

・麦の豊かなうまみとコクを楽しめる
・ホップ由来の華やかな香りが特徴
・苦味とコクのバランスがよい
・クラフトビールらしい奥行きのある味わい
・普段のビールからステップアップしたい方にもおすすめ

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★★
フルーティーさ：★★★☆☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	クラフトビール
原料	麦芽、ホップ
味わい	豊かなコク、麦のうまみ、華やかな香り
内容量	350mlなど
アルコール度数	6%

第4位　すっきり軽やかなクラフトビールを楽しみたい人におすすめ

SPRING VALLEY シルクエール

「SPRING VALLEY シルクエール」は、小麦麦芽を使用した、きめ細かな泡とやわらかな口当たりが特徴のクラフトビールです。一般的なビールとは異なるなめらかな飲み口で、軽やかに楽しめるのが魅力です。

苦味が強すぎず、すっきりとした味わいに仕上がっているため、クラフトビールを初めて飲む方にもおすすめ。香りや口当たりの違いを楽しみながら、普段のビールからクラフトビールへステップアップしたい方にも向いています。

⭐️おすすめポイント

・小麦麦芽によるやわらかな口当たり
・きめ細かな泡でなめらかに楽しめる
・苦味が穏やかですっきり飲みやすい
・クラフトビール初心者にも挑戦しやすい
・食事と合わせやすい軽やかな味わい

🍺味わいタグ

香り：★★★★☆
苦味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
フルーティーさ：★★★☆☆
飲みやすさ：★★★★★

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★★
香りを楽しむ：★★★★☆

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	クラフトビール
原料	麦芽、ホップ、コーン
味わい	やわらかな口当たり、すっきり、軽やか
内容量	350mlなど
アルコール度数	5.5%

第5位　ホップの香りと苦味を楽しみたい人におすすめ

インドの青鬼

「インドの青鬼」は、ホップの華やかな香りとしっかりとした苦味を楽しめるIPAタイプのクラフトビールです。一般的なビールと比べて苦味が強く、柑橘類を思わせるようなホップの香りも感じられるため、クラフトビールならではの個性的な味わいを楽しめます。

苦味が穏やかな初心者向けビールとは異なりますが、「ビールの苦味が好き」「香りの強いビールを飲んでみたい」という方にはおすすめです。クラフトビールの中でも特にIPAに興味がある方が、挑戦してみたい一本としても向いています。

⭐️おすすめポイント

・ホップ由来の華やかな香りを楽しめる
・しっかりとした苦味が特徴
・IPAならではの個性的な味わい
・ビールの苦味が好きな方におすすめ
・クラフトビールの奥深さを楽しみたい方にも向いている

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★★★★★
コク：★★★★☆
フルーティーさ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★☆☆

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	IPA
原料	麦芽、ホップ
味わい	華やかなホップの香り、強い苦味、豊かなコク
内容量	350mlなど
アルコール度数	7%

第6位　フルーティーでやわらかな味わいを楽しみたい人におすすめ

箕面ビール ヴァイツェン

「箕面ビール ヴァイツェン」は、大阪・箕面を拠点とする箕面ビールが造る、小麦麦芽を使ったクラフトビールです。バナナやクローブを思わせるようなフルーティーな香りと、やわらかな口当たりが特徴で、一般的なビールとはひと味違った味わいを楽しめます。

苦味が穏やかなので、IPAのような苦味の強いビールが苦手な方にもおすすめ。香りを楽しみながらゆっくり飲めるため、クラフトビール初心者が試してみたい一本としても向いています。

⭐️おすすめポイント

・フルーティーで華やかな香りを楽しめる
・小麦麦芽ならではのやわらかな口当たり
・苦味が穏やかで飲みやすい
・ヴァイツェンならではの個性的な味わい
・クラフトビール初心者にもおすすめ

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★☆☆☆☆
コク：★★★☆☆
フルーティーさ：★★★★★
飲みやすさ：★★★★★

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ヴァイツェン
原料	麦芽、ホップ
味わい	フルーティー、やわらかな口当たり、穏やかな苦味
内容量	330ml
アルコール度数	5%

第7位　柑橘系の香りと深みのあるコクを楽しみたい人におすすめ

ナギサビール ペールエール

ナギサビール ペールエールは、南紀白浜で造られるクラフトビールです。
カスケードを含む4種類のホップによる爽やかな柑橘系の香りや風味と、5種類の麦芽による深みのあるコクが特徴。
ほのかな甘味と苦味のバランスもよく、「しっかりした味わいの中にも飲みやすさがある」ビールに仕上げられています。

⭐️おすすめポイント

・4種類のホップによる爽やかな柑橘系の香り
・5種類の麦芽による深みのあるコク
・ほのかな甘味と苦味のバランスがよい
・しっかりした味わいながら飲みやすい
・食事にもビール単体にも合わせやすい

🍺味わいタグ

香り：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★★
香ばしさ：★★★★★
飲みやすさ：★★★☆☆

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
ゆっくり味わう：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ペールエール
原料	麦芽、ホップ
味わい	柑橘系の香り、深みのあるコク、ほのかな甘味と苦味
内容量	330mlなど
アルコール度数	5.5%

第8位　爽やかで軽やかなクラフトビールを楽しみたい人におすすめ

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト

「伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト」は、爽やかな香りと軽やかな飲み口を楽しめるクラフトビールです。小麦麦芽を使ったやわらかな口当たりに加え、柑橘を思わせるような香りが感じられ、すっきりと飲みやすい味わいに仕上がっています。

クラフトビールらしい個性を楽しみながらも、苦味が強すぎないため、初めてクラフトビールを選ぶ方にもおすすめ。食事とも合わせやすく、暑い季節の一杯や普段の晩酌にも取り入れやすいタイプです。

⭐️おすすめポイント

・爽やかで軽やかな香りを楽しめる
・小麦麦芽によるやわらかな口当たり
・苦味が強すぎず飲みやすい
・柑橘を思わせる爽やかな風味
・食事と合わせやすい

🍺味わいタグ

香り：★★★★☆
苦味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
フルーティーさ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★★

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
よく冷やして：★★★★★
香りを楽しむ：★★★★☆

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ベルジャンホワイト
原料	大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダーシード
味わい	爽やか、軽やか、フルーティー
内容量	350ml
アルコール度数	5%

第9位　すっきりした飲み口のクラフトビールを楽しみたい人におすすめ

COEDO 瑠璃 -Ruri-

「COEDO 瑠璃 -Ruri-」は、埼玉県川越発のクラフトビールブランド「COEDO」が造るピルスナーです。きれいな黄金色ときめ細かな泡、すっきりとした飲み口が特徴で、クラフトビールの中でも比較的親しみやすい味わいを楽しめます。

ホップの爽やかな香りとほどよい苦味があり、後味も軽やか。個性的なクラフトビールに挑戦してみたいものの、まずは普段飲んでいるビールに近い感覚から試したいという方にもおすすめです。

⭐️おすすめポイント

・すっきりとした軽やかな飲み口
・爽やかなホップの香りを楽しめる
・ほどよい苦味でバランスがよい
・クラフトビール初心者にも挑戦しやすい
・食事と合わせやすい

🍺味わいタグ
香り：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
爽やかさ：★★★★★
飲みやすさ：★★★★★

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
よく冷やして：★★★★★
香りを楽しむ：★★★★☆

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ピルスナー
原料	麦芽、ホップ
味わい	すっきり、爽やか、ほどよい苦味
内容量	333ml
アルコール度数	5%

第10位　個性的な香りとやわらかな味わいを楽しみたい人におすすめ

常陸野ネストビール ホワイトエール

「常陸野ネストビール ホワイトエール」は、茨城県の木内酒造が造るクラフトビールです。小麦麦芽を使用し、オレンジピールやコリアンダーなどを加えることで、柑橘を思わせる爽やかな香りとスパイシーなニュアンスを楽しめます。

一般的なビールとは異なる個性的な香りがありながら、口当たりはやわらかく、すっきりとした味わい。クラフトビールならではの香りや風味を楽しんでみたい方や、いつもとは違う一本を試したい方におすすめです。

⭐️おすすめポイント

・柑橘を思わせる爽やかな香り
・コリアンダー由来のスパイシーな風味
・小麦麦芽によるやわらかな口当たり
・個性的ながらすっきり飲みやすい
・クラフトビールの奥深さを楽しめる

🍺味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
フルーティーさ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
ビールグラス：★★★★★
よく冷やして：★★★★☆
香りを楽しむ：★★★★★

✔スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ホワイトエール
原料	麦芽、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダーなど
味わい	柑橘系の香り、やわらかな口当たり、爽やかな味わい
内容量	350ml
アルコール度数	5.5%

クラフトビールの選び方

クラフトビールは、銘柄によって苦味や香り、コク、口当たりなどが大きく異なります。そのため、ランキングの順位だけでなく、自分がどんな味わいを好むのかを基準に選ぶことも大切です。

「苦いビールは苦手」「フルーティーな香りが好き」「食事と一緒に楽しみたい」など、自分の好みや飲むシーンから選んでみましょう。

苦味が苦手なら苦味の穏やかなビールを選ぶ

クラフトビールの苦味が苦手な方は、まず苦味が穏やかなタイプから試してみるのがおすすめです。

ビールの苦味は、主にホップによって生まれます。苦味の強さを表す目安として「IBU（International Bitterness Units）」という数値が使われることがあります。一般的には、IBUの数値が高いほど苦味が強い傾向があります。

特にIPAは、ホップを多く使用することで、強い苦味や華やかな香りを楽しめるタイプです。一方で、苦味が穏やかなヴァイツェンなどは、ビールの苦味が気になる方にも比較的選びやすいでしょう。

ただし、苦味が少ないビール＝必ず飲みやすいビールとは限りません。香りの強さやコク、酸味、スパイシーさなどによっても、飲んだときの印象は変わります。

苦味だけで判断せず、「どんな味わいなら楽しめそうか」を考えて選ぶのがおすすめです。

香りや味わいの特徴から選ぶ

クラフトビールを選ぶときは、商品ごとの香りや味わいの特徴にも注目してみましょう。

例えば、フルーティーな香りが好きなら、バナナやトロピカルフルーツを思わせる香りのビールがおすすめです。柑橘系の爽やかな香りが好きなら、オレンジやグレープフルーツなどを思わせるタイプを選ぶとよいでしょう。

また、麦のうまみやコクをしっかり楽しみたい方には、味わいが豊かなタイプがおすすめ。反対に、お風呂上がりや暑い日にすっきり飲みたいなら、爽やかで軽やかな味わいのビールが向いています。

スパイシーな香りや風味を楽しみたい方は、コリアンダーなどの副原料を使用したビールにも注目してみましょう。

好みの特徴	選びたいビール
フルーティー	果物を思わせる香りのタイプ
柑橘系	オレンジやグレープフルーツ系の香り
麦のうまみ	麦芽の風味を楽しめるタイプ
コク	濃厚で味わいのしっかりしたタイプ
爽やか	軽やかですっきりしたタイプ
スパイシー	ハーブやスパイスの風味があるタイプ

「クラフトビールは難しそう」と感じる方も、まずは商品説明にある香りや味わいの言葉から選んでみると、自分に合う一本を見つけやすくなります。

ビールの種類から選ぶ

クラフトビールにはさまざまな種類があり、それぞれ味わいの傾向が異なります。代表的なタイプを知っておくと、商品を選ぶときに迷いにくくなります。

ペールエールは、ホップの香りとほどよい苦味を楽しみやすいタイプ。香りのあるクラフトビールを試してみたい方に向いています。

IPAは、ホップ由来の香りや苦味が特徴です。苦味の強い商品も多いため、ビールの苦味が好きな方や、個性的な味わいを楽しみたい方におすすめです。

ヴァイツェンは小麦麦芽を使用したタイプで、やわらかな口当たりとフルーティーな香りを楽しめる商品があります。苦味が穏やかなものも多く、初心者にも選びやすいタイプです。

スタウトは黒ビールの一種で、ローストした麦芽による香ばしさやコクが特徴。濃厚な味わいを楽しみたい方に向いています。

ピルスナーは、すっきりした飲み口が特徴のタイプ。日本で一般的に飲まれているビールにも近く、クラフトビール初心者が挑戦しやすいでしょう。

セゾンは、爽やかな香りや軽快な飲み口を楽しめるタイプです。食事と一緒に楽しみたい方にもおすすめです。

このように、クラフトビールは種類によって味わいの方向性が大きく異なります。気になるタイプをひとつ選んで、そこから飲み比べてみるのもよいでしょう。

飲むシーンや料理に合わせて選ぶ

どんな場面で飲むのか、何と一緒に飲むのかを考えて選ぶのもおすすめです。

食事と一緒に楽しむなら、料理の味を邪魔しにくいすっきりしたタイプや、料理に合わせてコクのあるタイプを選んでみましょう。

お風呂上がりや暑い日の家飲みなら、爽やかで軽やかなクラフトビールがぴったり。反対に、ゆっくり過ごす夜や特別な日の一杯には、香りやコクをじっくり楽しめるタイプもおすすめです。

唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物にはすっきりしたビール、肉料理にはコクのあるビール、チーズには香り豊かなクラフトビールなど、料理との組み合わせを考えると選択肢が広がります。

また、家飲みでいくつかの銘柄を用意して、味わいを比べてみるのもクラフトビールの楽しみ方のひとつです。

「どんな味が好きか」だけでなく、「いつ、何と一緒に飲みたいか」まで考えて選ぶと、自分にぴったりのクラフトビールを見つけやすくなります。

💡 サケセンワンポイント
「クラフトビール＝苦い」というわけではありません。苦味が穏やかなものやフルーティーなものもあるので、まずは自分が好きな味わいから選ぶのがおすすめです。

クラフトビールの代表的な種類と味わい

クラフトビールにはさまざまな種類があり、使われる麦芽やホップ、製法などによって味わいや香りが変わります。

ここでは、クラフトビールを選ぶときに知っておきたい代表的な5種類を紹介します。それぞれの特徴を知っておくと、自分の好みに合ったクラフトビールを選びやすくなります。

ペールエールとは？

ペールエールは、ホップの香りとほどよい苦味を楽しみやすいタイプのビールです。

すっきりしたビールとはひと味違い、華やかな香りや麦芽のうまみを感じられる商品もあります。苦味と香りのバランスがよいものも多いため、クラフトビールを初めて飲む方にもおすすめです。

「まずはクラフトビールらしい香りを楽しんでみたい」という方は、ペールエールから試してみるのもよいでしょう。

IPAとは？

IPAは、ホップ由来の香りと苦味が特徴のビールです。

柑橘類やトロピカルフルーツを思わせるような華やかな香りを楽しめる商品も多く、クラフトビールならではの個性的な味わいを楽しめます。

一方で、苦味の強さは商品によって異なります。IPAだから必ず苦いというわけではありませんが、苦味が苦手な方は、まずは比較的穏やかなタイプから試してみるとよいでしょう。

ヴァイツェンとは？

ヴァイツェンは、小麦麦芽を使ったビールです。

小麦麦芽によるやわらかな口当たりと、バナナやクローブなどを思わせるフルーティーな香りが特徴。苦味が穏やかな商品も多いため、ビールの苦味が苦手な方や、クラフトビール初心者にも選びやすいタイプです。

「苦いビールより、香りややわらかな飲み口を楽しみたい」という方に向いています。

スタウトとは？

スタウトは、黒い色合いが特徴のビールです。

ローストした麦芽を使うことで、コーヒーやカカオを思わせるような香ばしい風味が生まれます。コクのある濃厚な味わいを楽しめる商品も多く、ゆっくりとビールを味わいたい方におすすめです。

すっきりしたビールとは異なる、香ばしさやコクを楽しみたい方は試してみるとよいでしょう。

ピルスナーとは？

ピルスナーは、すっきりした味わいと爽やかな飲み口が特徴のビールです。

日本で一般的に飲まれているビールにも近いタイプなので、普段からラガービールを飲んでいる方なら、クラフトビールの入り口としても試しやすいでしょう。

クラフトビールらしい個性的な香りや苦味が強すぎるものより、まずは飲み慣れた味わいに近いタイプから挑戦したい方におすすめです。

クラフトビールは、同じ種類でも商品によって味わいや香りが異なります。気になるタイプを見つけたら、いくつかの銘柄を飲み比べて、自分の好みを探してみるのもおすすめです。

もっと詳しくビールの種類や特徴を知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。

クラフトビールをもっとおいしく楽しむ飲み方

クラフトビールは、そのまま飲むだけでなく、温度やグラス、料理との組み合わせを工夫することで、香りや味わいをより楽しめます。

難しいことをする必要はありません。まずは普段の飲み方にひとつ工夫を加えて、クラフトビールならではの味わいを楽しんでみましょう。

ビールの種類に合わせて温度を変える

クラフトビールは、種類によっておすすめの温度が異なります。

すっきりした味わいのビールはしっかり冷やすと爽快感を楽しみやすく、香りやコクを楽しむタイプは、少し温度が上がることで香りや味わいを感じやすくなることがあります。

「とにかくキンキンに冷やす」のではなく、ビールの特徴に合わせて温度を変えてみると、いつもとは違った味わいを楽しめます。

グラスに注いで香りを楽しむ

クラフトビールは、缶や瓶から直接飲むだけでなく、グラスに注いで飲むのもおすすめです。

グラスに注ぐことでビールの香りを感じやすくなり、ホップや麦芽、副原料などによるさまざまな香りを楽しめます。

特に香りが特徴のクラフトビールは、グラスに注いでから一口飲むことで、味わいだけでなく香りにも注目してみましょう。

泡を意識して注ぐ

ビールをグラスに注ぐときは、泡の量も意識してみましょう。

泡はビールの香りを感じるうえでも役立つほか、口当たりにも影響します。勢いよく注いで泡を作ったあと、ゆっくりビールを注ぎ足すなど、注ぎ方を変えて楽しむのもおすすめです。

きれいな泡を作ることにこだわりすぎず、まずは泡とビールのバランスを意識して注いでみるとよいでしょう。

料理とのペアリングを楽しむ

クラフトビールは、料理との組み合わせを考えることで、さらに楽しみ方が広がります。

すっきりしたタイプは揚げ物や魚料理などと合わせやすく、コクのあるビールは肉料理や濃い味付けの料理と相性を楽しみやすいでしょう。

また、フルーティーなヴァイツェンや爽やかなホワイトエールなどは、チーズや軽めの料理と合わせるのもおすすめです。

「このビールにはこの料理」と決めつける必要はありません。好きな料理と気になるクラフトビールを組み合わせて、自分なりのペアリングを探してみましょう。

いろいろな種類を飲み比べる

クラフトビールの魅力を知るなら、異なる種類を飲み比べてみるのもおすすめです。

例えば、ペールエールとIPAを比べれば苦味やホップの香りの違いを感じやすく、ヴァイツェンとスタウトを比べれば、口当たりや香ばしさの違いを楽しめます。

一度にたくさん飲む必要はありません。少量ずつ飲み比べながら、「香りが好き」「この苦味なら飲みやすい」など、自分の好みを探してみましょう。

💡 サケセンワンポイント
クラフトビールは「ゴクゴク飲む」だけでなく、香りを感じながら少しずつ味わうのもおすすめ。同じ銘柄でも温度やグラスを変えると、違った表情を楽しめます。もっと詳しいビールの楽しみ方を知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。

クラフトビールおすすめランキングに関するよくある質問

Q.クラフトビール初心者にはどれがおすすめ？

クラフトビール初心者には、まず苦味が穏やかで飲みやすいタイプがおすすめです。

今回のランキングでは、「水曜日のネコ」や「箕面ビール ヴァイツェン」など、フルーティーな香りややわらかな口当たりを楽しめる銘柄を紹介しています。

一方で、ビールの苦味が好きな方なら、IPAのようにホップの香りや苦味をしっかり楽しめるタイプから試すのもよいでしょう。自分の好みに合わせて選んでみてください。

Q.クラフトビールは普通のビールと何が違いますか？

クラフトビールは、一般的なビールと比べて銘柄ごとの個性や味わいの違いを楽しみやすいのが特徴です。

ホップや麦芽の種類、製法、副原料などによって、フルーティーな香り、強い苦味、香ばしい風味など、さまざまな味わいが生まれます。

「クラフトビール＝特別な味」というわけではなく、種類によっては普段飲んでいるビールに近いすっきりしたタイプもあります。

Q.苦くないクラフトビールはありますか？

あります。苦味が苦手な方には、ヴァイツェンやホワイトエールなど、苦味が穏やかなタイプがおすすめです。

例えば「箕面ビール ヴァイツェン」は、フルーティーな香りとやわらかな口当たりを楽しめるタイプ。ビールらしい苦味が強いものが苦手な方でも、比較的試しやすいでしょう。

ただし、苦味が少なくても香りやコクなどによって印象は変わります。苦味だけでなく、自分が好きな味わいから選ぶことが大切です。

Q.IPAは初心者でも飲めますか？

IPAは初心者でも楽しめますが、苦味が強い商品も多いため、ビールの苦味が苦手な方は注意が必要です。

IPAはホップ由来の華やかな香りと苦味が特徴。柑橘類やトロピカルフルーツを思わせる香りを楽しめる商品もあります。

初めて飲む場合は、比較的苦味が穏やかなIPAから試したり、少量から飲み比べたりするのがおすすめです。

Q.クラフトビールはどこで買えますか？

クラフトビールは、スーパーや酒販店、専門店、飲食店、オンラインショップなどで購入できます。

ただし、取り扱っている銘柄は店舗によって異なります。地域のブルワリーの商品など、一般的なスーパーでは見つけにくい銘柄を探す場合は、専門店やオンラインショップを利用すると選択肢が広がります。

また、クラフトビールは限定商品や季節商品も多いため、気になる銘柄を見つけたら販売状況を確認してみましょう。

Q.クラフトビールはどんな料理に合いますか？

クラフトビールは、種類によってさまざまな料理と合わせて楽しめます。

すっきりしたピルスナーなら揚げ物や魚料理、コクのあるビールなら肉料理、フルーティーなヴァイツェンやホワイトエールならチーズや軽めの料理などがおすすめです。

IPAのように香りや苦味がしっかりしたタイプは、味の濃い料理と合わせることで、それぞれの個性を楽しみやすくなります。

料理との相性に決まりはないので、好きな料理とクラフトビールを組み合わせながら、自分好みのペアリングを見つけてみてください。

まとめ｜好みの味わいからクラフトビールを選んでみよう

クラフトビールは、銘柄によって香りや苦味、コク、口当たりなどが大きく異なります。定番のビールとは違った個性的な味わいを楽しめるのが、クラフトビールの魅力のひとつです。

初心者の方は、まず飲みやすさや苦味の強さを基準に選んでみましょう。苦味が苦手ならヴァイツェンやホワイトエール、香りを楽しみたいならペールエール、ホップの香りや苦味が好きならIPAなど、好みに合わせて選ぶことができます。

また、香り・コク・フルーティーさなど、気になる特徴から選ぶのもおすすめです。ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト、ピルスナーなど、種類によって味わいの傾向も異なるため、いろいろなタイプを飲み比べてみると、自分の好みがより分かりやすくなります。

クラフトビールは種類が多いからこそ、最初から難しく考える必要はありません。「苦味が少ないもの」「フルーティーなもの」「香りが華やかなもの」など、気になる特徴から選ぶことが、好みの一本を見つける近道です。

まずはランキング上位から1本選んで、クラフトビールの違いを楽しんでみましょう。

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