【2026年】ビールおすすめランキング｜初心者でも飲みやすい人気銘柄を紹介

ビールは種類や銘柄が多く、「どれを選べばいいのか分からない」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。特にビール初心者の場合は、「苦味が強すぎないか」「自分でも飲みやすい味なのか」が気になるところです。

この記事では、初心者でも飲みやすいビールを中心に、味わい・飲みやすさ・価格・入手しやすさなどを総合的に評価し、おすすめの銘柄をランキングで紹介します。定番のビールからクラフトビールまで幅広く取り上げ、それぞれの特徴やおすすめの人も分かりやすく解説。

「まずは飲みやすいビールから試したい」「いつもと違うビールにも挑戦してみたい」という方も、ぜひ自分に合った一本を見つけてみてください。

ビールおすすめランキングTOP10｜初心者にも飲みやすい銘柄を厳選

おすすめビールランキング早見表

順位	ビール	飲みやすさ	味わい	価格	入手しやすさ	おすすめの人
1位	キリン 一番搾り	★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★★★	初心者向け
2位	アサヒ生ビール マルエフ	★★★★★	★★★★☆	★★★★★	★★★★★	まろやかなビール好き
3位	サッポロ生ビール 黒ラベル	★★★★☆	★★★★☆	★★★★★	★★★★★	料理と一緒に飲むビールを探している方
4位	アサヒ スーパードライ	★★★★☆	★★★★☆	★★★★★	★★★★★	辛口ビール好き
5位	キリン 晴れ風	★★★★★	★★★★☆	★★★★★	★★★★☆	穏やかな苦味
6位	サッポロ ヱビスビール	★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆	★★★★★	少し贅沢したい時に
7位	サッポロビール 赤星ラベル	★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆	しっかりした味わいを楽しみたい方
8位	SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆	★★★☆☆	豊かな麦のうまみと上品な香りを楽しみたい人
9位	ザ・プレミアム・モルツ	★★★★☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★★	華やかな香りを楽しみたい方
10位	キリン ハートランドビール	★★★★★	★★★☆☆	★★★★☆	★★★☆☆	すっきりした飲み口

※価格帯は記事制作時点の目安です。ヴィンテージや販売店、箱の有無などによって変動します。

💡 サケセンポイント
ビール初心者が選ぶなら、ランキングの順位だけでなく、「飲みやすさ」「味わい」「価格」「入手しやすさ」にも注目してみましょう。定番ビールは購入しやすく普段の晩酌にも取り入れやすい一方、クラフトビールには個性的な香りや味わいを楽しめる魅力があります。まずは自分が気になる特徴から選んでみるのがおすすめです。

第1位　ビール初心者向け

キリン 一番搾り

「キリン 一番搾り」は、麦のうまみをしっかり感じながら、すっきりとした後味を楽しめる定番ビールです。ビールらしいコクがありながらクセが強すぎないため、これからビールを飲み始める方にもおすすめ。普段の食事とも合わせやすく、日常の晩酌にも取り入れやすい一本です。

⭐ おすすめポイント

・麦のうまみをしっかり感じられる
・すっきりとした後味で飲みやすい
・ビールらしいコクと飲みやすさのバランスが良い
・幅広い料理と合わせやすい
・スーパーやコンビニなどで購入しやすい

🍺 味わいタグ

麦のうまみ：★★★★★
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
キレ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★★

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
飲み比べ：★★★★☆

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ
味わい	麦のうまみ、すっきりとした後味
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

💡 編集部コメント
どれを選べばいいか迷ったら、まずは一番搾りから。麦のうまみをしっかり感じながらも後味はすっきりしていて、料理と一緒に楽しみやすい一本です。『ビールっておいしい』を知る最初の一杯にもおすすめです。

第2位　まろやかで飲みやすいビール

アサヒ生ビール マルエフ

「アサヒ生ビール マルエフ」は、やわらかな口当たりとまろやかな味わいが特徴のビールです。キレの強いビールとは異なり、ほどよいコクと飲みやすさを楽しめるため、ビールの苦味や刺激が強いと感じる方にもおすすめ。食事と合わせても楽しみやすく、ゆっくりビールを味わいたいときにも向いています。

⭐ おすすめポイント

・やわらかくまろやかな口当たり
・ほどよいコクとうまみを楽しめる
・苦味や刺激が強すぎず飲みやすい
・食事と合わせやすい
・ビール初心者にもおすすめしやすい

🍺 味わいタグ

麦のうまみ：★★★★☆
苦味：★★☆☆☆
コク：★★★★☆
キレ：★★★☆☆
飲みやすさ：★★★★★

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★☆
ビールグラス：★★★★☆
ゆっくり味わう：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
味わい	まろやか、やわらかなコク
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第3位　バランスの良い定番ビール

サッポロ生ビール 黒ラベル

「サッポロ生ビール 黒ラベル」は、麦のうまみと爽やかな後味のバランスがよく、食事と一緒に楽しみやすい定番ビールです。しっかりとしたビールらしさを感じながらも、後味はすっきりとしているため、料理の味を邪魔しにくいのが魅力。ビール初心者はもちろん、毎日の晩酌で飲み飽きにくいビールを探している方にもおすすめです。

⭐ おすすめポイント

・麦のうまみと爽やかな後味のバランスが良い
・ビールらしい味わいをしっかり楽しめる
・食事との相性が良い
・すっきりした後味で飲み進めやすい
・スーパーやコンビニなどで購入しやすい

🍺 味わいタグ

麦のうまみ：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
キレ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
飲み比べ：★★★★☆

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
味わい	麦のうまみ、爽やかな後味
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第4位　キレのある爽快なビール

アサヒ スーパードライ

「アサヒ スーパードライ」は、シャープなキレとすっきりした後味が特徴の定番ビールです。口に含んだときの爽快感があり、後味を引きずりにくいため、すっきりしたビールが好きな方に向いています。特に揚げ物や焼き肉など、しっかりした味付けの料理と合わせると、料理を楽しみながら爽快に飲めるのが魅力です。

⭐ おすすめポイント

・シャープなキレと爽快感を楽しめる
・後味がすっきりしている
・食事と合わせやすい
・暑い日や喉が渇いたときにも飲みやすい
・スーパーやコンビニなどで購入しやすい

🍺 味わいタグ

キレ：★★★★★
爽快感：★★★★★
麦のうまみ：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
揚げ物と合わせる：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
味わい	キレのある辛口、爽快な後味
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第5位　爽やかで飲みやすいビール

キリン 晴れ風

「キリン 晴れ風」は、爽やかな飲み口と穏やかな苦味が特徴のビールです。ビールらしい麦のうまみを楽しみながらも、軽やかに飲めるため、ビール初心者にもおすすめしやすい一本。すっきりとした味わいで、普段の食事と合わせたり、リラックスした時間に楽しんだりするのにも向いています。

⭐ おすすめポイント

・爽やかですっきりとした飲み口
・穏やかな苦味で飲みやすい
・軽やかな味わいで初心者にもおすすめ
・食事と合わせやすい
・日常の晩酌にも取り入れやすい

🍺 味わいタグ

爽やかさ：★★★★★
苦味：★★★☆☆
麦のうまみ：★★★☆
☆キレ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★★

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★★
ビールグラス：★★★★☆
軽めの料理と合わせる：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ
味わい	爽やか、すっきり、穏やかな苦味
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第6位　コクと上質な味わいを楽しみたい人向け

サッポロ ヱビスビール

「サッポロ ヱビスビール」は、麦芽の豊かなコクと深みのある味わいを楽しめるビールです。すっきりとした飲み口を重視した定番ビールとはひと味違い、ビールそのものの味わいをじっくり楽しみたい方に向いています。

しっかりとしたコクがありながら、食事と合わせやすいのも魅力。ビール初心者の中でも「軽いビールより、少し濃厚な味わいを試してみたい」という方におすすめです。

⭐ おすすめポイント

・麦芽の豊かなコクと深い味わいを楽しめる
・ビールそのものの風味をじっくり味わえる
・料理と合わせても楽しみやすい
・いつものビールより少し贅沢したいときにおすすめ
・スーパーやコンビニなどで購入しやすい

🍺 味わいタグ

麦のうまみ：★★★★★
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★★
香り：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
キンキンに冷やす：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
ゆっくり味わう：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ
味わい	コクがあり、深みのある味わい
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第7位　昔ながらのしっかりした味わいを楽しみたい人におすすめ

サッポロラガービール（赤星）

サッポロラガービールは、ラベルの赤い星から「赤星」の愛称で親しまれているロングセラービールです。

1877年にサッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来、受け継がれてきた歴史あるブランド。現在も熱処理ビールとしてつくられており、程よい苦みとしっかりとした厚みのある味わいを楽しめます。

すっきり軽快なタイプとはひと味違い、麦のうまみや苦味を感じながらじっくり飲みたい方に向いています。食事と合わせるのはもちろん、居酒屋で飲むような昔ながらのビールを自宅で楽しみたいときにもおすすめです。

⭐ おすすめポイント

・程よい苦みとしっかりした厚みのある味わい
・熱処理ビールならではの独特の飲みごたえを楽しめる
・1877年から続く歴史あるブランド
・食事と合わせやすく、晩酌にもぴったり
・赤い星が目印のレトロなパッケージも魅力

🍺 味わいタグ

香り：★★★☆☆
苦味：★★★★☆
コク：★★★★☆
爽やかさ：★★★☆☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
少し温度を上げて味わう：★★★★★
ビールグラス：★★★★★
ゆっくり味わう：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ラガービール
原料	麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
味わい	程よい苦みとしっかりした厚みのある味わい
内容量	350ml・500mlなど
アルコール度数	5%

第8位　豊かな麦のうまみと上品な香りを楽しみたい人におすすめ

SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496

SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496は、口に広がる麦のうまみとホップの上品な香りが特徴のクラフトビールです。

麦芽を通常より多く使用し、ホップを7日間漬け込む「ディップホップ製法」を採用。豊潤なコクがありながら、すっきりとした綺麗な後味に仕上げられています。

しっかりとした麦のうまみを感じながらも後味は軽やかなので、濃厚な味わいと飲みやすさの両方を楽しみたい方に向いています。ステーキやチキン南蛮、ローストビーフなど、味わいのしっかりした料理との相性も良好です。

⭐ おすすめポイント

・口に広がる豊かな麦のうまみ
・ホップの上品な香りを楽しめる
・豊潤なコクとすっきりした後味を両立
・麦芽を多く使用した飲みごたえのある味わい
・食事と合わせてじっくり楽しみやすい

🍺 味わいタグ

香り：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★★
爽やかさ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
少し温度を上げて味わう：★★★★★
ビールグラス：★★★★★
ゆっくり味わう：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	インディアペールラガー
原料	麦芽、ホップ
味わい	豊かな麦のうまみ、ホップの上品な香り、すっきりした後味
内容量	350mlなど
アルコール度数	5%

第9位　華やかな香りとコクを楽しみたい人向け

ザ・プレミアム・モルツ

「ザ・プレミアム・モルツ」は、華やかな香りと豊かなコクを楽しめるプレミアムビールです。きめ細かな泡と、麦芽のうまみを感じるふくよかな味わいが特徴で、いつものビールより少し贅沢な一杯を楽しみたいときに向いています。

香りやコクをじっくり楽しめる一方、普段から飲み慣れている定番ビールとは異なる味わいなので、ビール初心者の中でも「すっきり系より、香りやコクを楽しみたい」という方におすすめです。

⭐ おすすめポイント

・華やかな香りを楽しめる
・麦芽の豊かなコクと味わいが魅力
・きめ細かな泡で口当たりがよい
・普段より少し贅沢な一杯を楽しみたいときにおすすめ
・スーパーやコンビニなどで購入しやすい

🍺 味わいタグ

香り：★★★★★
苦味：★★★☆☆
コク：★★★★★
麦のうまみ：★★★★☆
飲みやすさ：★★★★☆

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
香りを楽しむ：★★★★★
ゆっくり味わう：★★★★★

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ビール
原料	麦芽、ホップ
味わい	華やかな香り、豊かなコク
内容量	350mlなど
アルコール度数	5.5%

第10位　すっきりした飲み口と麦芽の味わいを楽しみたい人におすすめ

キリン ハートランドビール

キリン ハートランドビールは、エメラルドグリーンのボトルでも知られる、キリンのロングセラービールです。

麦芽100％で、アロマホップだけを使用してつくられており、澄んだ香味と素直な味わいを楽しめます。シンプルな味わいだからこそ、食事と合わせたり、ゆっくりビールそのものを味わったりと、さまざまなシーンで楽しみやすいのが魅力です。

華やかな香りや強い苦味を前面に出したタイプではなく、すっきりとした飲み口を楽しみたい方に向いています。普段の晩酌はもちろん、ビール初心者が飲みやすい一本を探している場合にもおすすめです。

⭐ おすすめポイント

・麦芽100％ならではの素直な味わい
・アロマホップによる爽やかな香りを楽しめる
・澄んだ香味ですっきり飲みやすい
・食事と合わせやすく、普段の晩酌にもぴったり
・エメラルドグリーンのボトルも印象的

🍺 味わいタグ

香り：★★★★☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
爽やかさ：★★★★★
飲みやすさ：★★★★★

🥂 おすすめの飲み方

ストレート：★★★★★
食事と一緒：★★★★★
少し温度を上げて味わう：★★★★☆
ビールグラス：★★★★★
ゆっくり味わう：★★★★☆

✔ スペック

項目	内容
生産国	日本
種類	ラガービール
原料	麦芽、ホップ
味わい	澄んだ香味と素直な味わい
内容量	330ml瓶など
アルコール度数	5%

初心者でも飲みやすいビールの選び方

ビールは、銘柄によって苦味やコク、香り、後味などが大きく異なります。「初心者だから飲みやすいビールを選びたい」という場合でも、単純に苦味の少ないものを選べばよいとは限りません。

自分が好きな味わいや普段の食事、飲むシーンなども考えて選ぶと、より自分に合ったビールを見つけやすくなります。ここでは、ビール選びで注目したいポイントを紹介します。

苦味が苦手なら苦味の少ないビールを選ぶ

ビールの苦味が苦手な方は、まず苦味が穏やかな銘柄から試してみるのがおすすめです。

ビールの苦味は、主にホップによって生まれます。苦味の強さを表す指標として「IBU（International Bitterness Units）」が使われることもあります。数字が大きいほど、一般的には苦味を強く感じやすくなります。

ただし、ビールの飲みやすさは苦味だけで決まるわけではありません。香りやコク、炭酸の強さ、後味などによっても印象は変わります。

例えば、今回紹介した「アサヒ生ビール マルエフ」のように、苦味が穏やかで、まろやかな口当たりを楽しめるビールもあります。「ビールは苦いから苦手」と感じている方は、苦味だけでなく、口当たりやコク、後味にも注目してみましょう。

コクや香りで選ぶ

ビールを選ぶときは、苦味だけでなくコクや香りにも注目してみましょう。

すっきりしたビールが好きなら、軽やかな飲み口で後味のキレがよいタイプがおすすめです。「アサヒ スーパードライ」のような爽快感のあるビールは、食事と一緒にすっきり楽しみたい方にも向いています。

一方、麦のうまみやコクを楽しみたい方には、「キリン 一番搾り」や「サッポロ ヱビスビール」のような、味わいをしっかり感じられるタイプが候補になります。

また、香りを楽しみたい方には、クラフトビールや香りに特徴のあるビールもおすすめです。今回紹介した「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」は、豊かな麦のうまみとホップの上品な香りを楽しめます。

「すっきり飲みたい」「麦のうまみを楽しみたい」「香りを楽しみたい」など、自分が重視したいポイントから選ぶと、好みに合った一本を見つけやすくなります。

ビールの味わいは、大きく次のようなイメージで考えると選びやすくなります。

好み	選びたいビール
すっきり飲みたい	キレや爽快感のあるタイプ
コクを楽しみたい	麦のうまみが感じられるタイプ
香りを楽しみたい	香りの華やかなクラフトビール
フルーティーな味わいが好き	小麦系などのビール
苦味が苦手	苦味が穏やかなタイプ

「飲みやすい」という基準だけでなく、自分がどんな味をおいしいと感じるかを考えることが、自分好みのビールを見つける近道です。

普段の食事に合わせて選ぶ

ビールは単体で楽しむだけでなく、料理と合わせることで味わいがより引き立ちます。普段よく食べる料理からビールを選ぶのもおすすめです。

例えば、唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物には、すっきりした後味や爽快感のあるビールがよく合います。焼き鳥や焼き肉など味のしっかりした料理には、コクのあるビールを合わせるのもよいでしょう。

一方、刺身や魚料理など素材の味を楽しむ料理には、料理の味を邪魔しにくいすっきりしたタイプが向いています。チーズには、コクや香りのあるビールを合わせると、ビールと料理の両方をじっくり楽しめます。

料理	合わせやすいビールのタイプ
唐揚げ・揚げ物	すっきり・爽快なタイプ
焼き鳥	コクとキレのバランスがよいタイプ
刺身・魚料理	すっきりしたタイプ
チーズ	コク・香りのあるタイプ
肉料理	コクのあるタイプ

「この料理には絶対にこのビール」という決まりはありません。まずは自分の好きな組み合わせを探しながら、いろいろなビールを飲み比べてみるのも楽しみ方のひとつです。

💡 サケセンワンポイント
初心者だからといって、「とにかく苦味が少ないビール」を選ぶ必要はありません。好きな料理や飲むシーンから選んでみると、自分好みのビールを見つけやすくなります。「すっきりしたビールが好き」「香りの華やかなビールを試したい」「食事と一緒に楽しみたい」など、自分の好みをひとつ決めてから選んでみるのもおすすめです。

ビールの種類によって味わいはどう違う？

ビールにはさまざまな種類があり、製法や原料の違いによって味わいや香りも変わります。日本で一般的に飲まれているラガービールのほか、香りを楽しみやすいエールビールや、ホップの個性が際立つIPA、小麦を使ったヴァイツェンなど、特徴はさまざまです。

「ビールは苦いもの」と思っている方も、種類を変えてみると自分に合う味わいが見つかるかもしれません。ここでは、初心者が知っておきたい代表的なビールの種類を紹介します。

ラガービールとは？

ラガービールは、低温でじっくり発酵・熟成させるタイプのビールです。日本で一般的に飲まれているビールの多くがラガーに分類されます。
すっきりとした飲み口とキレのある後味を楽しめる商品が多く、食事と合わせやすいのも特徴です。「まずは定番のビールから試したい」という初心者にも選びやすいタイプといえるでしょう。
今回のランキングでは、「キリン 一番搾り」「アサヒ生ビール マルエフ」「サッポロ生ビール 黒ラベル」「アサヒ スーパードライ」などが代表的なラガービールです。

エールビールとは？

エールビールは、ラガービールとは異なる発酵方法で造られ、香りや味わいを楽しみやすいタイプです。

フルーティーな香りや豊かなコクなど、個性のある味わいの商品も多く、ビールそのものの香りや風味をじっくり楽しみたい方に向いています。

クラフトビールにはエールタイプの商品も多いため、「いつものビールとは違う味わいを試してみたい」という初心者にもおすすめです。

IPAとは？

IPA（インディア・ペールエール）は、ホップを多く使用することで、強い香りや苦味を楽しめるタイプのビールです。
柑橘類やトロピカルフルーツを思わせるような華やかな香りを持つ商品もあり、ホップならではの個性的な味わいを楽しめます。
一方で、商品によっては苦味がかなり強く感じられることもあります。ビール初心者で苦味が苦手な方は、最初から苦味の強いIPAを選ぶのではなく、比較的苦味が穏やかな商品から試してみるとよいでしょう。

ヴァイツェンなど初心者にもおすすめのタイプ

ヴァイツェンは、小麦麦芽を多く使用して造られるビールです。やわらかな口当たりと、バナナやクローブを思わせるようなフルーティーな香りを楽しめる商品があります。

一般的なラガービールとは味わいの方向性が異なり、苦味が穏やかな商品も多いため、「ビールの苦味が少し苦手」という方にもおすすめです。

クラフトビールに興味はあるけれど、苦味の強いビールは避けたいという方は、こうした小麦を使ったタイプから試してみるのもよいでしょう。

ビールの種類や製法についてもっと詳しく知りたい方は、「ビールの種類」について解説した記事もあわせてチェックしてみてください。

ビールをもっとおいしく楽しむ飲み方

お気に入りのビールを見つけたら、飲み方にも少しこだわってみましょう。ビールは温度やグラス、合わせる料理によって、香りや味わいの感じ方が変わります。
難しいテクニックは必要ありません。ちょっとしたポイントを意識するだけでも、いつものビールをよりおいしく楽しめます。

ビールは適切な温度で楽しむ

ビールは、種類に合った温度で飲むことで、それぞれの特徴をより楽しみやすくなります。一般的なラガービールは、しっかり冷やすことですっきりした飲み口や爽快感を楽しみやすくなります。一方、香りを楽しむエールビールやクラフトビールは、冷やしすぎると香りを感じにくくなることがあるため、少し温度を上げながら味わうのもおすすめです。
まずは冷やして飲み、少しずつ温度が変わっていく中で味や香りの変化を楽しんでみるのもよいでしょう。

グラスに注いで香りを楽しむ

グラスに注ぐことで泡ができ、ビールの香りを感じやすくなります。特に「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」や「ザ・プレミアム・モルツ」のように香りも楽しみたいビールは、グラスに注ぐことでその特徴を感じやすくなります。

グラスの形によっても香りの感じ方は変わるため、ビール専用のグラスを使ってみるのもおすすめです。

ビールに合うおすすめのおつまみ

ビールは料理との相性を考えて選ぶと、さらに楽しみ方が広がります。
唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物には、すっきりした後味のビールを合わせると、口の中を爽やかにしてくれます。焼き鳥や焼き肉など味のしっかりした料理には、コクのあるビールを合わせるのもおすすめです。
また、チーズには香りやコクのあるクラフトビールを合わせるなど、味わいの違いを意識して組み合わせてみるのも楽しいでしょう。
「このビールにはこの料理」と決めつけず、いろいろな組み合わせを試して、自分のお気に入りを見つけてみてください。

飲み比べて自分の好みを見つける

ビールの違いを知るには、複数の銘柄を飲み比べてみるのもおすすめです。
例えば、キレと爽快感を楽しめる「アサヒ スーパードライ」、麦のうまみを感じやすい「キリン 一番搾り」、まろやかな「アサヒ生ビール マルエフ」、香りとコクを楽しめる「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」などを比べてみると、それぞれの違いを感じやすくなります。
「苦味が穏やかなものが好き」「香りを楽しみたい」「コクのあるビールが好き」「すっきりした後味が好き」など、自分の好みがわかってくると、次に選ぶビールも見つけやすくなります。

💡 サケセンワンポイント
同じビールでも、温度やグラスによって香りや味わいの印象は変わります。まずはいつものビールをグラスに注いで、少しずつ温度が変化する中で飲んでみるだけでも、違った魅力を発見できるかもしれません。
ビールをもっとおいしく楽しむための温度や注ぎ方、グラスの選び方について詳しく知りたい方は、「ビールの飲み方」について解説した記事もあわせてチェックしてみてください。

ビールおすすめランキングに関するよくある質問

Q.ビール初心者にはどんなビールがおすすめ？

ビール初心者には、苦味やクセが強すぎず、すっきりと飲めるタイプがおすすめです。今回のランキングでは「キリン 一番搾り」や「アサヒ生ビール マルエフ」など、味わいのバランスや飲みやすさに注目して選んでいます。

ただし、飲みやすさの感じ方には個人差があります。苦味が苦手なら苦味の穏やかなビール、香りを楽しみたいならクラフトビールなど、自分の好みに合わせて選ぶことも大切です。

Q.苦くないビールはありますか？

あります。ビールの苦味が苦手な方には、苦味が穏やかなタイプから試してみるのがおすすめです。

今回紹介した商品の中では、「アサヒ生ビール マルエフ」のように、苦味が強すぎず、まろやかな口当たりを楽しめるビールもあります。

また、ビールには小麦を使ったヴァイツェンなど、フルーティーな香りと穏やかな苦味を楽しめるタイプもあります。ランキングだけでなく、ビールの種類にも注目して選んでみましょう。

Q.ビールと発泡酒は何が違いますか？

ビールと発泡酒は、主に原料や麦芽の使用割合などによって酒税法上の区分が異なります。

一般的に、ビールは定められた原料や麦芽の使用基準を満たしたもの、発泡酒はビールの基準に当てはまらないものとして分類されます。味わいや価格も商品によって異なるため、購入するときは缶や瓶に表示されている分類を確認してみましょう。

Q.クラフトビールは初心者でも飲みやすいですか？

クラフトビールにはさまざまな種類があるため、初心者でも飲みやすい商品はあります。

例えば、ヴァイツェンのように苦味が穏やかでフルーティーな香りを楽しめるタイプや、ペールエールのように香りを楽しみやすいタイプがあります。

「クラフトビール＝苦い」と決めつけず、自分の好みに合った種類から選ぶのがおすすめです。

Q.ビールはどんな料理に合いますか？

ビールは幅広い料理と合わせやすいお酒です。

唐揚げやフライドポテトなどの揚げ物には、すっきりした後味のビール、焼き鳥や肉料理にはコクのあるビールが合わせやすいでしょう。刺身や魚料理にはすっきりしたタイプ、チーズには香りやコクのあるクラフトビールなどもおすすめです。

料理とビールの組み合わせに決まりはないので、いろいろ試しながら自分のお気に入りのペアリングを探してみてください。

まとめ｜初心者は飲みやすさと好みからビールを選ぼう

ビールにはさまざまな種類や銘柄があり、味わいや香り、苦味、コクなども商品によって異なります。ビール初心者の方は、まずは飲みやすさをチェックしながら、自分が好みの味わいを選んでみましょう。

苦味が苦手なら穏やかなタイプ、麦のうまみやコクを楽しみたいなら味わいのしっかりしたタイプ、香りを楽しみたいならクラフトビールなど、好みに合わせて選ぶことが大切です。価格や入手しやすさも、普段から楽しむビールを選ぶうえでチェックしておきたいポイントです。

今回紹介した「キリン 一番搾り」や「アサヒ生ビール マルエフ」などの定番ビールだけでなく、「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」のようなクラフトビールにも目を向けてみると、ビールの楽しみ方がさらに広がります。

まずはランキングの中から気になる一本を試し、「もう少し苦味が欲しい」「香りを楽しみたい」「もっとコクが欲しい」など、自分の好みを見つけていきましょう。

お気に入りの一本が見つかれば、いつもの食事や晩酌も、きっともっと楽しくなります。

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