アイリッシュウイスキーとは？特徴・種類・飲み方をわかりやすく解説
編集スタッフ
アイリッシュウイスキーとは？
アイリッシュウイスキーとは、アイルランドで造られるウイスキーのことです。
スコッチと並ぶ歴史を持つ伝統的なお酒で、軽やかで飲みやすい味わいが特徴です。
多くの場合、3回蒸留されるため、口当たりがなめらかで初心者にも親しまれています。
本記事では、アイリッシュウイスキーの特徴を
初心者にもわかりやすく解説します。
アイリッシュウイスキーの特徴
アイリッシュウイスキーの主な特徴は以下の通りです。
- 軽やかでスムーズな口当たり
- フルーティーでやさしい香り
- スモーキーさが少ない
👉スコッチに比べてクセが少なく、非常に飲みやすいのが魅力です。
アイリッシュウイスキーの製法
アイリッシュウイスキーは以下の特徴があります。
- 主に大麦を使用
- 3回蒸留（※一般的）
- 木樽で熟成
👉3回蒸留によって雑味が少なく、なめらかな味になります。
スコッチとの違い
👉ここが重要です
- スコッチ：2回蒸留・スモーキー
- アイリッシュ：3回蒸留・軽やか
👉つまり アイリッシュは“やさしく飲みやすいウイスキー”
アイリッシュウイスキーの種類
アイリッシュにはいくつかのタイプがあります。
- シングルモルト
- シングルポットスチル
- ブレンデッド
👉特に「ポットスチル」はアイリッシュ独自のスタイルです。
代表的な銘柄
代表的なアイリッシュウイスキー👇
- ジェムソン
- ブッシュミルズ
- レッドブレスト
👉初心者はジェムソンからがおすすめです。
当店の得意先のバーの店長もジェムソン一筋です。
アイリッシュウイスキーの飲み方
アイリッシュは幅広く楽しめます。
- ストレート
- ロック
- ハイボール
👉クセが少ないのでどの飲み方でも楽しめます。
ジェムソン一筋店長は、ハイボールがおすすめだと言っています。
アイリッシュウイスキーはこんな人におすすめ
- ウイスキー初心者
- 軽く飲めるお酒が好きな方
- スモーキーが苦手な方
まとめ
アイリッシュウイスキーは軽やかで飲みやすい味わいが特徴のウイスキーです。
初心者でも楽しみやすく、幅広いシーンで活躍するお酒です。
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