バーボンとは？特徴・スコッチとの違い・飲み方をわかりやすく解説
編集スタッフ
バーボンとは？
バーボンとは、主にアメリカで造られるウイスキーの一種で、トウモロコシを主原料とするのが特徴です。
法律によって定義されており、原料の51%以上がトウモロコシであることなどの条件を満たしたものだけが「バーボン」と呼ばれます。
甘みのある味わいで、初心者にも飲みやすいウイスキーとして人気があります。スコッチ派かバーボン派で分かれるところです。
私の若い頃は、断然バーボン派が多かったですね。はやり、映画の影響があると思います。
ハスラーを見て、バーボン飲みながらビリヤードするのが流行りました。
本記事では、バーボンの特徴を
初心者にもわかりやすく解説します。
バーボンの特徴
バーボンの主な特徴は以下の通りです。
- 甘みのある味わい（バニラ・キャラメル）
- 新樽（内側を焦がした樽）で熟成
- しっかりとしたコク
👉スコッチに比べると飲みやすく、親しみやすい味です。
バーボンの製法
バーボンは以下の条件で造られます。
- 原料の51%以上がトウモロコシ
- 蒸留後、内側を焦がした新樽で熟成
- アルコール度数などの基準を満たす
👉特に「新樽熟成」がバーボン特有の甘い香りを生みます。
スコッチとの違い
👉ここが重要です
- スコッチ：大麦中心・スモーキー
- バーボン：トウモロコシ中心・甘い
つまり
👉 バーボンは“甘くて飲みやすいウイスキー”
バーボンの代表銘柄
代表的なバーボンには以下があります。
- ジムビーム
- メーカーズマーク
- ワイルドターキー
👉初心者はジムビームやメーカーズマークからがおすすめです。
バーボンの飲み方
バーボンはさまざまな楽しみ方ができます。
- ハイボール（おすすめ）
- ロック
- ストレート
👉甘みがあるのでハイボールとの相性が抜群です。
バーボンはこんな人におすすめ
- 甘みのあるウイスキーが好きな方
- 初めてウイスキーを飲む方
- ハイボールを楽しみたい方
まとめ
バーボンはトウモロコシを主原料としたアメリカのウイスキーで、甘く飲みやすい味わいが特徴です。
初心者から上級者まで幅広く楽しめるウイスキーです。
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