初心者でも飲みやすい日本酒10選｜はじめてでも楽しめるおすすめ銘柄を酒屋が厳選
編集スタッフ
「日本酒に興味はあるけど、何を選べばいいかわからない…」
「辛そう・クセが強そうというイメージがある…」
そんな日本酒初心者の方へ向けて、今回は“初心者でも飲みやすい日本酒”を10本厳選しました。
最近の日本酒は、フルーティで香りが華やかなタイプや、やさしい甘みを楽しめるタイプも多く、ワイン感覚で楽しめるお酒も増えています。
今回は、日本酒専門店の視点から、
- はじめてでも飲みやすい
- 香りが良い
- 食事にも合わせやすい
- 日本酒の魅力を感じやすい
そんな銘柄を中心にご紹介します。
日本酒初心者にはどんなお酒がおすすめ？
日本酒初心者の方には、次のようなタイプがおすすめです。
- フルーティな香り
- やさしい甘み
- アルコール感が強すぎない
- 微発泡で飲みやすい
特に純米吟醸や純米大吟醸は、香りや透明感があり初心者にも人気です。
まずは冷酒で、ワイングラスなどで気軽に楽しんでみるのがおすすめです。
① 獺祭 純米大吟醸45
初心者向け日本酒として圧倒的人気を誇る一本。
華やかな香りとやさしい甘みがあり、日本酒が苦手だった方でも「飲みやすい」と感じやすいお酒です。
フルーティな味わいで、ワイン好きの方にもおすすめ。
ポチップ
②ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒
フルーティーな香りと口当たりがやわらかく飲みやすい。
食事と合わせやすく、甘さを感じられ、日本酒初心者にも非常に人気があります。
食事と一緒に楽しみたい方におすすめ。
ポチップ
③ 作 恵乃智 純米吟醸
三重県・清水清三郎商店が造る人気銘柄「作」。
透明感のある旨味と上品な香りが魅力で、初心者でも非常に飲みやすいタイプです。
フレッシュ感があり、“今っぽい日本酒”を楽しみたい方にもおすすめ。
④ 七水 純米吟醸55 雄町
果実感ある香りとやわらかな口当たりが魅力。
日本酒らしい旨味を感じながらも重たすぎず、初心者でも親しみやすい味わいです。
食事にも合わせやすく、晩酌にもぴったり。
⑤ 上善如水
名前の通り、水のように飲みやすい日本酒。
軽やかでクセが少なく、日本酒初心者向けとして長年人気があります。
冷酒で爽やかに楽しむのがおすすめ。
ポチップ
⑥ 出羽桜 桜花吟醸酒 本生
吟醸酒ブームを生んだとも言われる人気銘柄。
華やかな香りとやさしい旨味があり、「吟醸酒って美味しい」と感じやすい一本です。
はじめて吟醸酒を飲む方にもおすすめ。
⑦ 純米酒 Fu.
アルコール度8%の個性派日本酒。
日本酒のアルコール感が抑えらえた飲みやすい、日本酒初心者にも人気です。
「日本酒のイメージが変わった」という声も多い銘柄。
ポチップ
⑧ ときめき300ml
やさしい甘みとやわらかな口当たりが魅力。
発泡性のシュワシュワ感が特徴で、甘酸っぱくジュースのようなお酒でおすすめです。
小容量なので冷蔵庫に一本。
⑨ 一ノ蔵 ひめぜん 1800ml
低アルコールで飲みやすい日本酒。
シュワっとした口当たりと甘酸っぱさがあり、日本酒初心者や女性にも人気があります。
甘口ワインのようなお酒でおすすめ。
ポチップ
⑩ 澪（みお）
スパークリング日本酒の定番。
やさしい甘みと炭酸感で、日本酒が苦手な方でも飲みやすい人気銘柄です。
デザート感覚でも楽しめます。
ポチップ
日本酒初心者こそ“飲みやすい一本”から
日本酒は、「難しい」「辛い」というイメージを持たれることもありますが、実際にはフルーティで飲みやすいお酒もたくさんあります。
本当にはじめてで日本酒が苦手という方は、⑦から⑩のお酒をセレクトして飲むことをおすすめします。
アルコール度が低かったり、微発泡で口当たりがよかったり、甘口系、甘酸っぱいといった日本酒だからです。
そして、日本酒に飲みなれてきましたら、①から⑥のお酒を冷やして飲んでみてください。
そうすると、日本酒がグンと身近なものになります。
まずは自分の好みに合う一本を見つけることで、日本酒の楽しさがぐっと広がります。
ぜひ今回ご紹介した銘柄から、お気に入りの一本を探してみてください。
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